近日，走进黎川县中田乡营前村王童华羊肚菌种植基地，只见13个大棚内，茶褐色的羊肚菌探出了“脑袋”，撑开了一把把小伞。王童华等人正提着篮子，高兴地采摘羊肚菌。

2023年，营前村农民王童华了解到种植羊肚菌经济效益高，前往四川学习有关种植经验，学习从孢子提取、原种培育、栽培菌种和移栽大棚等技术。当年11月，王童华与营前村集体合作，成立营前村农业开发有限公司，投入30万元，购买了大棚钢架、烘干机等设备，并租赁村里12亩冬闲田种植羊肚菌，10亩冬闲田种植竹荪菇。

“种植羊肚菌可打时间差，利用冬闲农田，架设大棚种植。一个大棚可收鲜菌600斤，每斤鲜菌可卖到60多元。”王童华说，2023年，13个大棚的羊肚菌，收益30多万元；10亩竹荪菇收益20万元。5月以后，羊肚菌退棚轮作水稻，不误农时。

此外，该乡还引进江西辰得农业发展有限公司，采取蔬菜和食用菌轮作的模式，建立蔬菜和羊肚菌种植基地，提高土地利用率，增加农民收入。